巴旦木已經成為現代人生活必備的小零食，如果你聽到巴旦木想到的還只是干果的話你可能就OUT了。隨著巴旦木生態農業技術對巴旦木品種的研究突破，巴旦木的大批量種植已經成為了現實，由于氣候、地理環境的限制，在我國比較適合種植的區域也是比較有限的。比較適合的地區有新疆南部，西藏北部，青海，甘肅，寧夏，陜西，山西，河南，河北南部，山東，安徽北部，江蘇等地區。

有人可能會有疑問，巴旦木鮮果是怎么賣的，多少錢一斤?一斤巴旦木鮮果有多少棵?巴旦木鮮果是帶青皮的，果實比較飽滿的鮮果大概30個左右有一斤，一棵樹有2400個，一棵樹能產80斤鮮果，每畝種植56棵巴旦木樹，今年鮮果的價格是在7元一斤，每畝每年能帶來4500斤鮮果產量，價值3萬元以上，投入只需要每年一千多元的投入。

由于對巴旦木鮮果很多人比較陌生，不知道是怎么吃巴旦木鮮果，巴旦木鮮果吃的是里面的核不是外表的果肉，把巴旦木鮮果咬開(或者是夾核桃的工具夾開)里面有一個白白嫩嫩的核。巴旦木鮮果香脆甘甜零添加更健康，由于巴旦木鮮果的水溶性尾聲素沒有破壞，營養也是比干果要高很多。

巴旦木生態農業目前在三門峽基地有種植基地2700多畝，育苗基地500多畝，成品林有700多畝，以鮮果為切入點，主打鮮果市場，通過四五年時間的摸索，對鮮果市場已經比較成熟和完善，通過線上線下市場的運作，鮮果市場供不應求。每年鮮果上市一兩個月時間就被搶購一空。通過這幾年的運作巴旦木鮮果未來也是一個百億級的市場，這么大的市場需要更多的人一起開拓共贏。