?宜嘉真空包裝食品殺菌鍋 熟食高溫滅菌設備 反壓式海參殺菌釜整機為食品級304不銹鋼制造，可以耐腐蝕，耐酸堿鹽，不生銹，不管您是加工什么產品都能保證產品不被破壞，設備帶有熱分布、熱穿透，均可殺菌徹底。確保殺菌的準確性，該設備熱分布均勻，無死角，同時節約能耗、操作方便易學，適用范圍廣，大中小型企業均能使用，并滿足各種食品殺菌的生產需要。

宜嘉真空包裝食品殺菌鍋 熟食高溫滅菌設備 反壓式海參殺菌釜工藝流程 

  ①將包裝好的產品裝籃送入滅菌釜中，釜門關閉。然后釜門通過三重安全聯鎖保證安全。在整個滅菌過程中，機械、電氣等方式連鎖，保證殺菌鍋安全運行。  

  ②進軟化水：殺菌水注入殺菌鍋至合適水位。  

  ③升溫：鍋內殺菌水被水被不斷循環，蒸汽通入到換熱器中和殺菌水進行熱量交換，產品溫度不斷升高。  

  ④殺菌：循環泵將殺菌用水在閉路系統中不斷循環，水形成霧狀噴射到食品表面。罐內壓力通過加壓閥和泄壓閥調整在理想的范圍內。  

  ⑤降溫：停止通蒸汽，開始向換熱器內通入涼水，鍋內殺菌水被不斷循環，殺菌物的溫度不斷降低，并一直降到設定好的溫度。  

  ⑥回收:循環泵將殺菌用水抽回至熱水罐供下批次食品殺菌使用。  

  ⑦回收完成后，鍋內的壓力通過排氣閥泄掉，空氣導入閥打開，鍋內壓力為零，卸出產品。