食品用包裝袋一般由PE 聚乙烯、PP聚丙烯制作成的。在塑料中幾乎都采用合成樹脂。樹脂是塑料中的主要成分，起著膠粘劑的作用，能將塑料的其他成分膠結成一個整體。雖然加入各類添加劑可以改變塑料的性質，但樹脂是決定塑料類型、性能及使用的根本因素。按照受熱時所發生的變化不同，合成樹脂又可分為熱塑性樹脂和熱固性樹脂兩種。塑料袋的種類：高壓聚乙烯塑料袋、低壓聚乙烯塑料袋、聚丙烯塑料袋、聚氯乙烯塑料袋。