鵝卵石（Cobblestone）是一種取自經歷過千萬年前的地殼運動后由古老河床隆起產生的砂石山中純天然的石材，主要化學成分是二氧化硅。

鵝卵石是經山洪沖擊、流水搬運過程中不斷的擠壓、摩擦而形成的石頭，顏色有黑、白、黃、紅、墨綠、青灰等，主要產自河道、河床及河漫灘上。