乳酸鏈球菌素品名：乳酸鏈球菌素、乳酸鏈球菌肽、尼辛

  乳酸鏈球菌素CAS號：有

  乳酸鏈球菌素分子式：C143H230N42O37S7

  乳酸鏈球菌素顏色和性質：乳酸鏈球菌素是一種淺棕色固體粉末，使用時需溶于水或液體中，且于不同pH值下溶解度不同。乳酸鏈球菌素在堿性條件下，幾乎不溶解。

  乳酸鏈球菌素效價：1100

  乳酸鏈球菌素它是一種防腐劑，對食品的色、香、味、口感等無不良影響。現己應用于乳制品、罐頭制品、魚類制品和飲料中

  溶解性

  穩定性

  可應用于肉制品、乳制品、罐頭、海產品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品等。