博興縣湖濱鎮昭錄廚房加工廠主營：酸奶機,巴氏殺菌機等

除了牛奶，巴氏殺菌法也可以應用于發酵產品。通常，市場上出售的包裝牛奶是通過巴氏殺菌法生產的  工廠收集的鮮奶首先在低溫下處理，然后用巴氏殺菌法滅菌。用這種方法生產的袋裝牛奶通常可以儲存很長時間。  當然，具體的過程和過程要復雜得多，但總的原則是這樣的。  喝鮮奶(指剛擠出的牛奶)是不安全的，因為它可能含有對我們身體有害的。  

據相關人員介紹，自制酸奶容易在奶源、發酵、包裝、殺菌及后期貯藏等環節出現安全隱患。那么，有沒有規避風險的辦法呢?首先，發酵設備的選擇。酸奶制作對溫度、濕度、時間都有一定的要求，否則很容易滋生細菌。一般來說，發酵溫度控制在40℃～45℃，要保證溫度恒定，密封發酵。筆者曾使用酸奶機制作酸奶，但是每次制作的酸奶口感不統一，酸奶制作失敗也時有發生。目前，市場上出現了酸奶發酵設備，為全封閉立式不銹鋼材質結構，罐內壁經鏡面拋光處理，十分光潔。 次數用完API KEY 超過次數限制

巴氏殺菌機的工作原理

牛奶巴氏滅菌法作為鮮奶的一種殺菌方法，不但可以對健康有害的病原菌而且可以使乳質盡量少發生變化。一般配有有奶罐，水箱，制冷壓縮機等，常見的有：制冷壓縮機制冷型殺菌機、冰塊制冷型奶吧殺菌機和自來水常溫水冷殺菌機。

三種巴氏牛奶滅菌機，殺菌效果還有做出的奶的效果口感都是一樣的只是，制冷的方式不同，外形不同，價格不同，既有各大型奶吧通用的設備，又有中小型奶吧適用的經濟實惠型設備。