博興縣湖濱鎮昭錄廚房加工廠
主營產品: 酸奶機
鮮奶低溫滅菌罐定做-鮮自天然鮮奶低溫滅菌罐-鮮自天然
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鮮奶巴氏紗菌機主要用于紗菌牛奶,羊奶,駱駝奶等奶制品的紗菌,同時還可以應用于啤酒,雞蛋液,蜂蜜,豆漿等液體類的紗菌。主要原理就是巴氏紗菌原理,也就是低溫紗菌,也就是不超過100給奶紗菌,巴氏紗菌能夠保留牛奶中的有益菌的同時,滅掉大腸等有害菌。巴氏奶滅菌工藝紗菌設備紗菌時間5-40分鐘可調。紗菌槽加有保溫設施并設有溫度補償裝置,保證了槽內水溫的均衡性,保證紗菌效果。
根據乳企對巴氏奶的宣傳來看,在殺菌溫度和時間上卻有著多方的“聲音”。巴氏奶一般是在72℃-85℃的溫度下加熱10-15s進行殺菌,現在已有不少企業將殺菌溫度變為了75℃。
低溫巴氏奶產品似乎已經成為了乳企的標配,而能夠吸引各企業入局的一大主因就是低溫鮮奶不斷提高的市場增速。雖然低溫牛奶消費不斷升高、市場增速加快,但是相比常溫牛奶的市場占有率依然是比較低的,還未超過25%。對比發達國家如美國、日本等高達90%以上的市場占有率還有很大差距,但也同樣說明我國低溫奶市場還有很大發展空間,目前還是一片藍海市場。 次數用完API KEY 超過次數限制
1.制作酸奶的注意事項:
酸奶切記不要空腹喝,因空腹時飲用酸奶,乳酸菌易被殺,保健作用減弱。
飲用時,不要加熱,因酸奶中的有效益生菌在加熱后會大量死,營養價值降低,味道也會有所改變。
牛奶量能夠供你喝兩天為宜,約500毫升,做多了放置的時間過長,酸奶會變得太酸,那樣就不好喝了。
容器選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒,這種容器密封效果好,酸奶不易變質。
做酸奶時不要放糖,吃時再放口感更好。 次數用完API KEY 超過次數限制