紅曲黃廠家 紅曲黃生產廠家 紅曲黃價格 紅曲黃報價 紅曲黃

一，簡介

    ?產品簡介：紅曲黃色素是用紅曲米或以米粉和黃豆經過紅曲霉液體深層發酵精制而成的紅曲紅色素作原料轉化而成。

二，性狀

       橙黃至褐色粉未，略有特征性氣味，易溶于水及酒精，溶液透明無沉淀，為亮黃色并發出熒光；PH穩定（pH3～14）；耐熱性特強（121℃以上）。

三，用途

產品用途：紅曲黃色素用于糖果，果凍，冷飲等的著色，為黃色著色劑。

應用：主要用于熟肉制品（如鹽焗雞等）、糕點、果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型產品等）、蛋白飲料類、碳酸飲料、風味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味及其他飲料）、固體飲料類、配制酒、果凍等。