木材烘干生產技術檔案一般包括：

1.烘干設備的技術管理檔案。比如對干燥設備在運轉過程中經常出現的技術問題是如何根據企業的情況進行處理和解決的，為了提高生產水平，將新技術應用到已有的干燥設備中的情況等。

2.干燥過程中木材烘干情況的技術管理。比如木材烘干質量是否滿足要求，干燥過程中木材容易出現的干燥缺陷，制定解決干燥缺陷的方式方法，實施這些方式方法的情況和結果如何，應用新的生產工藝技術情況等。

3.確定技術目標責任，定期或不定期地進行干燥質量檢查和抽查。將檢查和抽查結果記錄在案，并進行總結分析，提高木材烘干生產質量。