產品簡介；

檸檬酸鐵銨品名：檸檬酸鐵銨、枸櫞酸鐵銨

檸檬酸鐵銨英文：Ammonium ferric citrate

檸檬酸鐵銨CAS號：9064-67-69

檸檬酸鐵銨分子式： FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8

產品性狀檸檬酸鐵銨顏色和性質：檸檬酸鐵銨為棕褐色或綠色顆粒，有引濕性。

產品用途

       1、檸檬酸鐵銨可作為食品添加劑，按國家《食品添加物公定書》規定，含鐵量為16.5%-21.2%。棕色品和綠色品都是敏感物質，綠色品較棕色品更易感光。

      2、規定檸檬酸鐵銨可用于食鹽和夾心糖，使用量為4000~8000mg/kg；在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為1200～1350mg/kg在谷類及其制品中為160～330mg/kg；在飲料中為70～140mg/kg。

 【檸檬酸鐵銨】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。