卡拉膠 玖零零 增稠劑添加劑原料產品用途廣泛
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卡拉膠-玖零零-增稠劑添加劑原料產品用途廣泛

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發貨地 重慶市九龍坡區
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 玖零零
包裝 袋裝/桶裝
純度 99%
cas
產地 中國
聯系 18108359993
外觀 粉末
儲存 干燥
用途 增稠劑原料
售賣 全國發貨
顏色 白色
貨號 1100-004
規格 25/1
保質期 2年
標準 GB
分之式
商品介紹
【產品簡介】
卡拉膠(Carrageenan),又稱為鹿角菜膠、角叉菜膠。卡拉膠是從某些紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體,它的化學結構是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。由于其中硫酸酯結合形態的不同,可分為K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。


【產品性狀】
卡拉膠是白色或者淺褐色顆粒或粉末。無臭或微臭。口感粘滑,溶于約80℃的水,形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動的溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕,則較易分散于水中。與30倍的水煮沸10min的溶液,冷卻后即成膠體。與水結合粘度增加。與蛋白質反應起乳化作用。使乳化液穩定。固化性僅取決于溫度。可降低食鹽和氯化鉀的持水性能。1%水溶液的粘度為0.225Pa..s(pH7.0)

聯系方式
公司名稱 重慶玖零零生物科技有限公司
聯系賣家 周經理 (QQ:3572288018)
手機 㜉㜊㜉㜄㜊㜆㜈㜃㜃㜃㜆
地址 重慶市九龍坡區
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