鴻韜 現貨供應 乳清粉價格 食品級脫鹽乳清粉用途
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發貨地 河北省邯鄲市
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商品參數
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品牌 鴻韜
標準 國標或企標
分類, 乳清粉生產廠家
有效物質含量, 99
外觀 粉末或結晶
產品規格 25kg/件
含量 99
主要用途 食品飲料、保健品等補充營養。
CAS 詳見包裝詳情
產品特性 粉末或結晶
貨號 04081402
商品介紹

乳清粉生產廠家 乳清粉廠家 







一、脫鹽乳清粉簡介

別名:脫鹽乳清粉   

英文名稱:demineralised whey powder

CAS號:有

二、脫鹽乳清粉性狀

乳清粉呈白色或米黃色。少量乳清粉加入60水中,水溶液顯微黃/綠色。如乳清中含有淀粉,則水溶液是乳白色。如色澤變為褐色由可能為加工中過度加熱并 伴有美拉德反應發生,這將會減弱乳清粉的營養價值,還有可能會影響乳清粉的適口性,也有可能是貯存期過程,乳清粉發生變質所致。

三、脫鹽乳清粉用途

用于飼料配方中,提供高含量的乳糖,作為幼小動物的能量來源,亦能促進乳酸的合成,并提供多種氨基酸及微量元素,改善飼料質地及口感。在食品行業中,可以作為補充乳糖的來源高蛋白乳清粉--指未添加任何防腐劑的新鮮乳清,經巴氏并干燥后,得到蛋白質含量為11.0--14.5%用途:在乳品、冷凍食品、焙烤、休閑食品、糖果和其他食品中用作經濟的乳固形物來源。在高溫蒸煮和焙烤中強化色澤的形成;作為高溫乳粉的替代品,對優質面包膨松起重要作用。

在食品中添加食品營養強化劑,不僅可以補充天然食品的營養缺陷,而且可以改善食品中的營養成分及其比例,以滿足人們對營養的需要。另外,利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質,達到特殊飲食和健康的目的。





聯系方式
公司名稱 河北鴻韜生物工程有限公司
聯系賣家 邢經理 (QQ:2544966027)
電話 専尅将尊射尊尊尊尅将尅
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地址 河北省邯鄲市
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