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過期食品潛規則
說到過期食品，我想很多大城市里做配送，做食品流通的企業，會經常需要找回收的，有些人不曉得有公司回收這些食品，就直接找其它人員拉去丟掉了，不僅影響環境，還要付費給人家處理，這樣的事損失大了。
來給大家講講關于過期食品的一些潛規則，以及一些處理方案。目前做過期食品回收的商家有很多，主要是用來做飼料給豬吃，有一些是用來二次出售，這類商販需要注意。不要為了錢而把過期的商品流入市場危害百姓。比如有哪些呢？通常，有奶粉，記住，如果有奶粉回收商家給超過5000元/噸的，肯定是用來二次加工銷售給食用，害人啊！
你想一下，豬肉多少錢一斤？一斤奶粉回收5元左右的，豬吃一斤奶粉肯定不能長一斤豬肉，對吧，一斤豬肉才多少錢？可想而知，奶粉很大可能是二次銷售的，所以，一定要銷毀掉，怎么銷毀呢？比如用一些麥片摻雜進去，反正讓他們不能做奶粉賣了。
當然，也有些少真正是養豬用的，比如，用來給乳豬當奶喝，因為小小的豬仔還不能吃其它食品，所以有些人用奶粉來作為主食。不過這種人需要的量比較少，也就是幾百斤左右。如果那些高價回收10000元/噸左右的，千萬別賣，如果不懂的， 歡迎來電咨詢上海飛魚環保，因為上海飛魚環保從事這類工作有著豐富的經驗，也許我們能給你一些好的建議。
另外，其它的過期食品，比如：面包，面粉，面條，方便面，玉米，豆類，花生，大米，餅干，糖果，等這些食品，大多數都是養豬的人回收用來喂豬的，如果是給幾百元的，這類人就是真正養豬場的，因為現在玉米才賣1800元/噸，比玉米便宜一些說得過去，如果比玉米還貴的，還不如直接用玉米粉喂豬，沒必要用過期食品吧！

“食用過期肉制品對的危害很大。”有感染科醫生指出，肉類食品超過保質期會導致細菌大量生長，比如大腸桿菌的生長，致使蛋白質變質。如果在加工的過程中，這些細菌沒有被殺死，很容易造成感染性的腸道。另一方面，細菌本身還會產生外毒素和內毒素，尤其是內毒素，當加熱后細菌被殺死，菌體解體后，內毒素釋放出來，會導致發病。
相關資料顯示，變質的肉類容易污染肉毒桿菌，肉毒桿菌所釋放的肉毒素毒性非常強烈，會影響到人的神經系統和肌肉運動系統，嚴重的會引起呼吸肌麻痹，導致病人死亡。除了細菌污染導致外，蛋白質自身的也會致病，如可產生胺類、吲哚、硫醇、硫化氫等小分子物質，會對健康造成危害，嚴重者會誘發的發生。

3%。抗氧化劑主要品種BHA、BHT、DG、TBHQ等增長率約4%，天然抗氧化劑將迅速發展，預計在5年后其銷售額將超過傳統的合成防腐劑。
我國是食品添加劑使用大國，擁有競爭力的產品食品添加劑總產值現卻 只占貿易額的15%左右，但在某幾個品種方面，已在上占有重要的地位和影響，除了傳統出口的天然香精香料和特有的品種以外，一些近代發展起來的品種也顯示出其優良的出口競爭力。目前國內已經形成產業化規模的生物合成添加劑主要是檸檬酸、酶制劑、維生C、乳鏈菌肽、味精等幾十種產品。
目前國內已經形成產業化規模的生物合成添加劑主要是檸檬酸、酶制劑、維生C、乳鏈菌肽、味精等幾十種產品。國內企業同時應該看到，國外的消費趨勢已經向天然產品發生轉移，合成添加劑的發展將受到，隨著與世界標準的接軌，天然產品也將成為國內消費的主流方向，因此在產品開發、生產中要密切關注市場需求的變化。

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