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DZ-600/2S真空包裝機參數

  配合資品牌100型真空泵

  真空室尺寸710×620×95mm

  封口長度600mm×2條

  封口寬度8-10mm

  封口線間距500mm

  包裝能力3-6次/分鐘

  電源380V50HZ 2.5KW

  外形尺寸1400×720×950mm

     真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微物失去生存的環境。實驗證明：當包裝袋內的氧氣濃度時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度0.5 時，大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色，因此還需與其它輔助方法結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

      真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質，此外，食品色素中的不穩定物質受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質，保持其色、香、味及營養價值。

如何才能正確挑選到適合的包裝機

1、首先要確定自己將購買的包裝機要包裝哪一些產品。

2、高性價比是首要原則。

3、如有實地考察的，要注重大的方面，更要注意小細節，往往細節決定整機的品質。盡可能帶樣品試機。

4、在售后服務方面，"圈內"要有良好的口碑。售后服務及時，隨叫隨到，特別對食品加工企業尤其重要。一定要選擇售后服務好的廠家。

5、同行信賴的包裝機可以優先考慮。

6、盡可能選購操作維護簡單、配件完備、全自動連續工作，這能提高包裝效率和降低人工成本，適合企業的長遠發展。

 
溫馨提示：真空包裝機械設備日常的維護保養的有幾項工序是必要進行的。分別是設備的清潔、緊固、調整、潤滑和防腐工作。在平常的生產過程中，機器保養員應做到：根據機器包裝設備的保養手冊及保養規程，按規定周期內嚴格執行各項保養工作，降低零件的磨損速度，消除產生故障的隱患，延長機器的使用壽命。包裝機械設備的保養工作有：例行保養、定期保養和特殊保養。