沈陽恒之盛商貿有限公司主營：葡萄糖酸鈉,丙稀酸,乙二醇,片堿,檸檬酸,檸檬酸鈉,麥芽糊精

發酵罐徑高比例一般是1:2.5，應能承受一定的壓力，并有良好的密封性。除通用式發酵罐外，還可采用帶升式發酵罐、塔式發酵罐和噴射自吸式發酵罐等。從結構上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質。加熱至175 ℃時它會分解產生二氧化碳和水，剩余一些白色晶體。檸檬酸是一種較強的有機酸，有3個H+可以電離。

檸檬酸提高礦物質在魚體內的沉積的機理可能是：檸檬酸降低腸中的pH，促進飼料中礦物質的溶解；檸檬酸能夠結合腸中各種陽離子，充當螯合劑促進對礦物質的吸收閾。檸檬酸常被作為飼料防霉防氧化劑使用。檸檬酸作為一種防氧化劑，可以螯合飼料中起促氧化劑作用的金屬離子，清除超氧陰離子，切斷脂質氫過氧化物反應，從而保護飼料的品質。

一水檸檬酸遇明火、高熱或者與氧化劑接觸的時候有引燃的危險，遇高溫后不穩定，而無水檸檬酸在干燥的環境中具有風化性，潮濕的環境中具有潮解性，達到175°C以上時會放出水及二氧化碳，化學性質穩定性較差。檸檬酸還是一種常用食品添加劑。可以作為調味品添加到各種飲料中。它也是一種很好的嫩肉劑，因為檸檬酸有分解肉類蛋白的傾向。但它帶有苦味，因此在食品方面的主要用途是增加糖果酸味。