三圣鄉農家樂柴雞，推薦喜林苑農家樂

柴雞味道十分鮮美，口感非常貼合味蕾的喜好，純肉即可當飯。百吃不厭，滿口留香，喉舌生津。有調料的香味，也讓肉的鮮味沁人心脾。大吃飽腹之后身體的各個毛孔感覺都充溢著舒暢、滿福，飽而不撐的幸福感。明明是吃得滿滿當當了，再干兩杯酒，吃的欲望又來了，飲酒了就別有風味。這感覺和大餐吃過的撐滿感大大不同。那么，三圣鄉農家樂吃柴雞哪個好吃呢？

 

柴雞是一道地地道道的本土尋常美食。有人會懷疑，本土喜歡的不一定為外域所喜歡。誠然，有這個因素，但恐怕通常僅僅局限于像臭豆腐等重口味的食品。不過要想吃地道的柴雞，喜林苑農家樂還是不錯的選擇——在一定范圍內，喜好的人就好那一口，不喜好的人則掩鼻而過。比如說，爪哇國的咖喱粉，多數爪哇人那是喜歡得不要不要的。我也曾垂涎三尺，一嘗發現奇辛難測，莫可名狀，有點像小飛蟲飛入眼瞼的問候。

 

中國人對雞的吃法花樣繁多。油炸、爆炒、黃燜、全烤、水煮等等。烹飪手法也是五花八門，也因不同的用料、火候而造就了豐富美妙的口感，甚至取決于鍋灶的質地、柴火的原料、火的陰陽等等因素，給同樣的雞肉，激發出千變萬化的味蕾享受。

喜林苑柴雞，將散養的土雞宰殺，剁塊洗凈備用。用純凈水加入二十多種調料炮制湯料，用時取適量加入土灶鐵鍋，灶膛加劈柴明火，湯沸后倒入雞塊、香菇、豆腐等燜煮。中間翻炒幾遍，熟透后香味四溢。開鍋加入洋蔥、青椒等翻兩勺，就著灶膛的熊熊柴火即可開飯。香菇提味，洋蔥去腥，豆腐吃油，青椒增色，生熟相配，倍添鮮美。

中國人講陰陽，火也分陰火陽火，還有一般的火和三昧真火等。用了柴火土灶，就接了地氣，就有了鄉土和人間煙火的味道。口感風味無可比擬。

喜林苑農家樂位于成都市錦江區三圣花鄉核心區域，主營柴雞、自助燒烤、烤全羊、特色中餐，是您舉辦公司活動、同學聚會、生日party、朋友聚會的好去處，可以容納200人同時用餐。

喜林苑倡導平民化消費，自助燒烤價98元/位（包含酒水）、烤全羊（活羊點殺）120元/人， 柴雞人均80元/位，自有免費停車場，毗鄰眾多網紅打卡景點，附近有真人CS，沙灘車，綠地騎行，草莓采摘等另收費。緊鄰三大免費公園，濕地公園、江家藝苑、秀麗東方等。

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