油炸食品的做法有多種，串的種類更是不計其數。食為先小吃培訓的特色油炸串風靡大江南北，歷經數年市場培育，在各地城市形成了一批又一批油炸麻辣串愛好者顧客群。無論是在南方還是北方都可以火爆經營。可現場加工、現做現賣、即買即食，受到各個年齡段的喜愛。

油炸類小吃是近幾年冒出來的一系列休閑小吃，一般聚集在大小城鎮、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場所、學校周邊、夜市攤點、車站碼頭、商業區域等地。炸串，鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富，加工場所，香醇四溢。

燒烤能夠說成各地盆友都喜歡吃的特色美食，一到夏天晚上吃著燒烤喝受涼啤，生活是多么的的悠閑，燒烤也是較為掙錢的行業。大街小巷，只要人多的地方差不多都存在數量的燒烤小吃店/攤。

特點炸串口感多種多樣需要量廣，達到各種各樣群體的口感要求。油炸串愛好者顧客群。無論是在南方還是北方都可以火爆經營。食為先油炸燒烤培訓，現場實操，技術配方不保留，油炸燒烤培訓內容：選材與預處理（肉類，海鮮類，蔬菜類），多種香醬制作（飄香醬，飄香辣醬，飄香麻辣醬）。