博興縣湖濱鎮昭錄廚房加工廠主營：酸奶機,巴氏殺菌機等
米酒醒發箱

 酸奶吧設備現釀酸奶拒絕一切食品添加劑，用鮮牛奶在店內加工，產品不出店面，直接店內冷藏12-48小時提供給顧客食用，沒有任何運輸等中間環節，做到現做現賣，這樣就能做到用當天鮮的牛奶釀制鮮的酸奶賣給顧客，這樣就保證了每位顧客品嘗的酸奶都在鮮的時間飲用。酸奶的飲用期應在發酵后冷藏24小時左右，也被稱做“鮮的酸奶”，此間酸奶中活菌含量，口感風味，對人體有益。

糯米酒的很多人喜愛的，下面

把

米酒的做法跟大家交流下。

米酒的一步是：浸米！選好糯米后，放在缸里浸泡12小時以上，作用是讓米吸水，有利于上蒸蒸熟。第二步：洗米基本也是第二天了，將浸泡的米撈出，洗凈后放入蒸桶蒸熟。

第三步：蒸米這一步很容易，將米蒸熟就好。要點是不要過蒸也不要少蒸，過蒸下一步淋水不好，水容易膩住，下不去。少蒸不熟更不好。

一般以出氣五分鐘左右為好。

第四步：淋水先直接冷水，以下面的水為冷水為宜，然后用盆里的溫水過，上下溫度一致，且控制在25度左右為宜。 次數用完API KEY 超過次數限制

大型商用酸奶機使得很多商家都提高了酸奶的制作效率，讓更多的人們喝上了可口的酸奶。但是很多商家在使用大型商用酸奶機的過程中，有很多不規范的做法，使得酸奶的制作出現了一些問題，下面就來介紹一下大型商用酸奶機的一些注意事項。

大型商用酸奶機—不可用果味酸奶

所用酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。

牛奶加熱的溫度如過高，會酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗，如溫度過低又會造成發酵緩慢，以摸著不燙手為度(微波爐加熱常常會造成受熱不均，應該用勺子攪拌一下再試溫度)。