當前蘇打酒市場非常，眾多酒水從業者嗅到了商機，都想在蘇打酒領域攫取一桶金。貼牌代工不斷增多，市場亂想也隨之出現，有些為了獲取利潤，在原材料上下功夫，導致酒水質量不行，拉低了行業身價，所以選擇一款長線至關重要。

蘇打酒是一種低酒料。是蘇打水與調和酒加入二氧化碳制作而成，有類似香檳的氣泡，酒精度在2%-5%vol。近年來蘇打酒以其清新、香郁、略甜的特點在澳大利亞及東南亞廣受歡迎，并逐漸從國外流行到國內。

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蘇打酒是近年來從流行過來的一種低酒精含量的飲品，之所以能在休閑生活中倍受推崇，這和它的優點是分不開的。