海藻酸鈉由干的或濕的海草(藻)經碾碎、水洗除雜、堿水萃取、澄清得粗海藻酸鹽溶液，經氯化鈣沉淀得帶色的海藻酸鈣，經脫色、脫味后用酸處理，除去可溶性雜質得海藻酸沉淀，與碳酸鈉作用得海藻酸鈉。

白色粉末或顆粒和褐色粉末

                                                                 海藻酸鈉

產品詳情

Product details

中文名：海藻酸鈉

英文名：Sodium alginate （常用簡寫 SA或NaAlg）

別  稱：褐藻膠;褐藻酸鈉等

海藻酸鈉，一種天然多糖，具有穩定性、溶解性、粘性和安全性。1881年，英國化學家E.C.Stanford對褐色海藻中的海藻酸鹽提取物進行科學研究。他發現該褐藻酸的提取物具有幾種很有趣的特性，它具有濃縮溶液、形成凝膠和成膜的能力。基于此，他提出了幾項工業化生產的申請。

1、形態：海藻酸鈉為白色或淡黃色粉末，幾乎無臭無味。

2、溶解性：海藻酸鈉溶于水，不溶于乙醇 等有機溶劑。溶于水成粘稠狀液體，1水溶液pH值為6-8。當pH=6-9時粘性穩定，加熱至80 以上時則粘性降低

3、毒性：海藻酸鈉無毒，LD50>5000mg/kg。

4、凝膠性：螯合劑對海藻酸鈉溶液性質的影響螯合劑可以絡合體系中的二價離子，使得海藻酸鈉能穩定于體系中。

5、增稠性和成膜性

作用：穩定劑；增稠劑；乳化劑；分散劑；膠凝劑；被膜劑；懸浮劑。

包裝和貯存條件：1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處