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食品級-大豆分離蛋白
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發貨地 河北省石家莊市
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商品參數
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商品介紹
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是否進口 否
生產許可證編號 有
型號 食品級
有效物質含量 99％
包裝規格 1.25
主要營養成分 大豆分離蛋白
外觀 粉末
含量 99％
保質期 2年
主要用途 營養強化劑
CAS 大豆分離蛋白
商品介紹
大豆分離蛋白
性狀與用途：產品呈粉末狀，含蛋白質85-90%，具有凝膠性、乳化性、保油性、持水性等功能性質，改善了食品的加工性能和風味，又提高了食品加工的經濟價值。因此被廣泛應用于肉灌制品，如西式火腿腸、火腿、紅腸、烤腸等，既增加了肉制品的保油持水性和適口性，如用于乳制品，可以提高乳制品的蛋白含量，增加營養；如制做大豆蛋白飲料，具有良好的調配性，可制成各種水果口味、可可味等。
標準：
項 目 | 質量指標 |
蛋白質(N*6.25) % | ≥90 |
氮溶解指數 | ≥88（可調） |
脂肪% | ≤1.0 |
水分% | ≤7.0 |
灰分% | ≤5.5 |
細度（100目篩）% | ≥95 |
菌落總數 個/克 | ＜30000 |
大腸桿菌 個/100克 | ＜30 |
沙門氏菌 個/克 | 陰性 |
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公司名稱 河北賽億生物科技有限公司
聯系賣家 經寧 
（QQ：2069103312）
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地址 河北省石家莊市
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