供應批發涼皮王/粉條拉皮改良/涼皮精/米皮拉皮/腐竹/增筋
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價格

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≥1

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≥25

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發貨地 湖北省武漢市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
貨號 食品級
是否進口
型號 食品級
有效物質含量 99%
包裝規格 25*1
含量 99%
主要用途 改良劑
品牌 萬榮
商品介紹

供應批發涼皮王/粉條拉皮改良/涼皮精/米皮拉皮/腐竹/增筋


名稱

 用量

 用法

 效果

涼皮

 每kg添加本品10克左右

 用溫開水充分溶解后加入,攪拌均勻即可

 顯著提高涼皮的筋度,不粘不碎,增加穩定性

涼粉

  每kg添加本品8克左右

 用溫開水充分溶解后加入,攪拌均勻即可

 顯著提高涼粉的筋度,可有效保護面粉中的蛋白質不流失

粉條

  每kg添加本品6—8克

 取一定量的淀粉與本品充分混合后,加入全部淀粉中即可

 顯著提高粉條的筋度,耐煮、不斷條、不糊湯、富有彈性

米線

  每kg添加本品7克左右

 取一定量的米粉與本品充分混合后,加入全部淀粉中即可

 增加米線的柔韌性、可塑性、耐煮不斷

米皮

  每kg添加本品10克

 用溫開水充分溶解后加入,攪拌均勻即可

 提高米皮的可塑性、營養物質不流失、口感滑爽

面皮

  每kg添加本品6克

 用溫開水充分溶解后加入,攪拌均勻即可

 顯著提高面皮的筋度、不裂、防褐變、增加面粉的可利用率

腐竹

  每kg添加本品12克左右

 用溫開水充分溶解后加入,攪拌均勻即可

 增加腐竹的柔韌性、可塑性、耐泡不斷

備注

      1、本品與水的比例為1:5,也可根據自己的實際操作經驗酌情添加。

      2、全國各地面粉的品質不同,添加量不等。

      3、與水溶解后,請及時使用,放置時間過長,水溶液易變質。

      4、添加量不應高于4%。

品  名: 涼皮改良劑

凈  重: 500克

保質期:36個月

添加量:一公斤原料 添加 大約8-10克

成份:食用磷酸鹽  食用淀粉 雞蛋提取物 


聯系方式
公司名稱 武漢萬榮科技發展有限公司
聯系賣家 (QQ:13797080234)
電話 㠗㠙㠔㠘㠔㠖㠚㠖㠒㠙㠕
手機 㠗㠙㠒㠗㠙㠗㠖㠔㠗㠚㠗
傳真 㠖㠒㠔-㠚㠔㠖㠓㠚㠛㠔㠕
地址 湖北省武漢市