食品級木糖醇 食品飲料烘焙糕點 無糖甜味劑 現貨供應
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純度 99%
有效物質含量 99
型號 食品級
品牌 源樂
主要用途 食品原料
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純度:99%
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型號:食品級
品牌:源樂
主要用途:食品原料

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中文名稱:木糖醇

中文別名:戊五醇

英文名稱:Xylitol

 CAS號 87-99-016277-71-7 EINECS號:201-788-0分子式:C5H12O5分子量:152.15熔點:92-96℃℃沸點:212

水溶性:極易溶密度:1.52g/cm3外觀:白色結晶或結晶性粉末

【產品性狀】木糖醇是白色結晶或結晶性粉末,幾乎無鼻。具有清涼甜味,甜度0.65~1.00(視濃度而異;蔗糖為1.00),熱量1.7*10000J(4.06cal/g).熔呈92~96℃,沸點216℃極易溶于水,微溶于乙醇和甲醇。熱穩定性好。10%水溶液的PH值5.0-70(在PH值3-8時穩定)。



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