特點以精選優(yōu)質(zhì)亞麻籽為原料，經(jīng)除雜、分級、微波滅菌、皮殼分離、乙醇提純、離心干燥、低溫粉碎等工藝精制而成。具有良好的增稠性、乳化性和抗淀粉返生性能。

作用：增稠、乳化、保油保水、抗凍融、抑制淀粉返生。

應(yīng)用領(lǐng)域：冷飲、飲料、生干面制品、熟肉制品、烘焙食品。