大豆多糖主要是以大豆蛋白**、豆腐和腐竹等豆制品**副產物豆渣纖維為主要原料，經預處理，酶解（纖維素酶、半纖維素酶、蛋白酶等）、分離、脫色 干燥等工藝精制而成。大豆多糖除了是一種優良的水溶性膳食纖維外，更是一種的乳化穩定劑，尤其是在酸性環境下具有的穩定懸浮蛋白質、乳化脂肪性能。大豆多糖為白色至淡黃色粉末.1.高酸穩定性：能在各種酸性環境維持蛋白穩定、懸浮，不受時間和溫度影響；2.強乳化性：能乳化蛋白和脂肪，形成穩定的乳化溶液，且不受酸、堿、鹽和溫度等影響；3.口感好：大豆多糖具有低粘度、口感清爽，尤其在酸性飲料（如酸奶、乳酸飲料）中適口性更好；4.優良的水溶性膳食纖維：大豆多糖膳食纖維含量高達80％以上，完全溶解于水中，具有可溶性膳食纖維的功能。做為乳化穩定劑可用于：酸性蛋白飲料：如酸奶、乳酸飲料、果乳飲料等；液態奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白飲料；蛋糕、巧克力等焙烤食品中；各種固體蛋白飲料中。做為可溶性膳食纖維可用于：各種需要補充膳食纖維的食品和保健品中。

山東驕陽生物科技有限公司是一家致力于生物科技領域的高科技企業，在秉承著多年從業經驗驕陽生物將發揮自身優勢，秉承“科技 ，服務市場，誠信待人，不斷追求”的宗旨和“產品就是人品”的企業理念也將以強大的專業背景.優質的客戶服務.完備的產品供應和深厚的忍耐資源，堅持“客戶利益至上”和“薄利多銷”的原則，恪守“忠誠.務實.溝通.穩健”的經營風格，努力打造生物科技領域知名品牌