六偏磷酸鈉生產商 六偏磷酸鈉廠家代理批發

一、簡介

俗稱磷酸鈉玻璃。是偏磷酸鈉NaPO3 聚合體的一種。玻璃狀固體。密度約2.5。熔點約616℃（分解）。有較強的吸濕性能。溶于水，不溶于有機溶劑。有溫水、酸或堿溶液中易水解為正磷酸鹽。

二、性狀

外  觀 ：透明玻璃片狀或白色粉狀

CAS號： 10124-56-8                              

熔 點： 616℃                     

三、用途

六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結著性，防止脂肪氧化；用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性

用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳。可作Ph調節劑、金屬離子螯合劑、粘著劑和膨脹劑等。

用于豆類、果蔬罐頭，可以穩定天然色素，保護食品色澤；用在肉類罐頭中可使脂肪乳化，保持質地均勻 

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