Melting_point 223~228℃（分解）

溶解性 溶于水（20℃，25g/100ml水）。

熔點:222℃

相對密度:1.6

溶解性:250 g/L (20℃)

 L-絲氨酸,≥99%

產品編號： P367012

中文名稱： L-絲氨酸

中文別名： L-2-氨基-3-羥基丙酸 [1] 

英文名稱： L-Serine

英文別名： (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid,L-Serine, USP Grade; H-Ser-OH; (S)-2-Amino-3-hydroxypropanoic acid; Ser; (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; L-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; 3-Hydroxy-alanine

CAS號：56-45-1

性狀 六面形片狀結晶或棱柱形晶體

1.作生化試劑和食品添加劑。

2.營養增補劑，在化妝品中作為皮膚營養添加劑。

3. 可供生物化學和營養學研究之用，也可作為合成環絲氨酸的原料。

 1、 L-絲氨酸作食品添加劑。

 2、 L-絲氨酸是營養增補劑，在化妝品中作為皮膚營養添加劑。

用途：營養增補劑。氨基酸類藥。主要用于氨基酸輸液，因有特殊潤濕性，也用于雪花膏、化妝品中。

質量標準：FCC，USP

營養增補劑。氨基酸類藥。主要用于氨基酸輸液，因有特殊潤濕性

主要功能：

L-絲氨酸屬于非氨基酸，具有許多重要的生理功能和作用

1.合成嘌呤、胸腺嘧啶、膽堿的前體；

2. L-絲氨酸羥基經磷酸化作用后能衍生出具重要生理功能的磷絲氨酸，是磷脂的主要成分之一；

3. 具有穩定滴眼液pH值的作用，且滴眼后無刺激性； 重要的自然保濕因子(NMF)之一，皮膚角質層保持水分的主要角色，*化妝品中的關鍵添加劑。

應用：

1. 醫藥原料

2.食品：L-絲氨酸用于運動飲料 、氨基酸飲料等；

3.飼料：L-絲氨酸用于動物飼料，可促進動物生長發育；