L-抗壞血酸棕櫚酸酯廠家 食品級L-抗壞血酸棕櫚酸酯用途價格

基本信息

• 是否進口：否

• 型號：食品級

• 含量：99％

• 有效物質含量：99％

• 包裝規格：1*25

• 執行標準：國標

• 主要用途：抗氧化劑

• CAS：137-66-6

食品級L-抗壞血酸棕櫚酸酯

英文名：ascorbyl palmitate

別名;抗壞血酸-6-棕櫚酸鹽；軟酯酸抗壞血酸酯

l-抗壞血酸棕櫚酸酯含油食品、食用油、動植物油及高級化妝品中，也可用于各種嬰幼兒食品及奶粉中，具有抗氧化及營養強化功能.用做 ve 的抗氧增白劑，在油脂中抗氧效果非常明顯且耐高溫，適用于醫藥、保健品、化妝品等，并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑，對豬油的抗氧效果優于植物油。

使用方法

1.將本品加入油中加熱溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化劑溶液，然后按比例添加到食品中。

2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調味料、雞精粉等，可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。

使用量：FAO/WHO規定：用于配制*食品10mg/100mL（所有類型配制*食品的即飲制品） 食品罐頭，以谷物為基料的加工兒童食品200mg/kg脂肪；人造奶油及一般食用油脂200 mg/kg（單用或與抗壞血酸硬脂酸酯合用量）。