甘蔗脊：是指將瓦片豎起來排在屋頂上，兩端刷回字紋，脊頂刷蓋頭灰，這樣的屋脊造型被稱之為甘蔗脊。甘蔗脊一般用于普通平房，也常用于圍墻之圍墻頂。甘蔗脊的攀脊做法與游脊相同。甘蔗脊的砌筑也始于脊端邊楞中線處，先于該處用整瓦疊砌瓦墩。瓦墩高度同瓦高，將瓦豎立緊排于攀脊之上，稱為筑脊。排瓦從兩端從龍腰處會合，會合之處略施粉刷。脊之兩端需刷回紋，作裝飾，脊頂刷蓋頭灰，以防雨水。