高密市新成橡木桶有限公司主營：橡木桶、橡木片、橡木烤板、橡木桶設備、食品發酵及糖化木桶

翻新橡木桶

翻新桶工藝是將沒有污染的酒桶拆開，將桶壁用專用設備銑去3-5毫米，然后重新進行90分鐘的中度烘烤，桶蓋兩面處理后反過來使用，這樣就等同于使用了新桶蓋（占桶體面積的25%），桶體進行砂光處理，桶箍全部更換新箍。

經過翻新的橡木桶其香氣色澤等評判指標可達到新桶的95%以上尤其用來陳釀白蘭地效果更是與新桶無異。與新桶相比其性價比較高，即可以裝潢門面，又有和新桶一樣的效果，所以深受各大酒莊釀酒師的青睞。

重度烘烤橡木片的使用方法以及使用時間和用量

重度，更適合結構感相對硬實的葡萄酒，或者喜歡烤面包味、可可香風格葡萄酒的朋友；

中度則更適合結構相對柔的葡萄酒，或者喜歡木香，香草和奶油香的朋友；

橡木片：

橡木片選用與橡木桶相同的原橡木，均適用于白葡萄酒和紅葡萄的釀造。

質量關鍵在于橡木來源和烘烤技術。烘烤方法是橡木片質量的重要保障。烘烤必須完整、透徹而不是僅僅是表面處理。劈斷橡木片很容易識別和檢查其烘烤特征。

橡木片的選擇與使用方法

要釀造好的葡萄酒、白蘭地，橡木桶的貯藏陳釀是必不可少的一個重要環節。但橡木桶的造價很高，有效使用期卻很短，從而大幅度提高了葡萄酒、白蘭地的生產成本。我國有為數眾多的中小型葡萄酒廠，由于資金不足，無力購買橡木桶。采用便宜的橡木片釀造葡萄酒和白蘭地，是解決此問題的選擇。

1、使用橡木桶釀造葡萄酒、白蘭地，是傳統的設備。橡木桶不但能釀造的葡萄酒、白蘭地，而且它能裝扮酒廠的門面，提高酒廠的身價。目前國內外大型的葡萄酒廠，都有相當數量的橡木桶，蔚為壯觀。然而在實際生產中，他們也需要大量使用橡木片。例如有些用舊的橡木桶，棄之可惜，用之無味，可以通過計算，往桶里添加一定數量的橡木片，再用于貯藏葡萄酒、白蘭地，能起到類似新桶的作用。