卡拉膠香凝牌復(fù)配增稠劑
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卡拉膠香凝牌復(fù)配增稠劑

卡拉膠香凝牌復(fù)配增稠劑

價(jià)格

訂貨量(公斤)

￥40.00

≥1

￥35.00

≥25

￥30.00

≥500

聯(lián)系人 李經(jīng)理

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發(fā)貨地 廣東省深圳市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口 否
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99％
主要用途 食品增稠劑
包裝規(guī)格 1公斤/袋
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 有
特色服務(wù) 可開增值稅發(fā)票
商品介紹

中文名：卡拉膠

別名：又名角叉菜膠、鹿角藻膠、愛爾蘭苔菜膠

外文名：kappa-Carrageenan

 

卡拉膠具有強(qiáng)烈形成凝膠和高黏度特性?？ɡz形成的凝膠是熱可逆的，即加熱凝膠融化成溶液，溶液冷卻后又能形成凝膠

 

卡拉膠的水溶性好，在70℃就開始溶解,80℃則完全溶解?？ɡz的穩(wěn)定性好，即使長(zhǎng)時(shí)間放置也不會(huì)降低其凝膠強(qiáng)度和黏度，在中性和堿性溶液中即使加熱也會(huì)水解卡拉膠具有l(wèi)iang好的與蛋白質(zhì)結(jié)合的性質(zhì)。

 

產(chǎn)品用途

 

卡拉膠在肉制品：增稠保水、粘結(jié)劑，提高產(chǎn)品的切片性、彈性。


聯(lián)系方式
公司名稱 廣東鼎盛食品配料有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 （QQ：332182802）
電話 䀍䀓䀔䀔-䀐䀑䀏䀍䀔䀋䀍䀌
手機(jī) 䀋䀐䀌䀓䀍䀍䀍䀓䀋䀒䀔
地址 廣東省深圳市