廣州華琪公司堅持"天然，健康，安全"的產品開發宗旨，應用生物酶技術成果，了產品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，天然調味料系列，天然香精系列共200多種產品。廣州華琪致力于服務休閑肉制品，調理肉制品，家庭調味料等行業。能夠為客戶提供工藝優化，新品研發，品質提升，客戶定制，市場調研，質量體系咨詢等服務。
黑鴨風味膏的研發背景：黑鴨風味是近幾年的流行風味，代表甜麻辣風味，符合90/00后年前消費群體追求、嗜甜的需求，很多企業都已經或者想開發這類風味的休閑食品；

黑鴨風味膏特點：黑鴨風味十足，肉感飽滿，耐高溫
       該產品是用天然香辛料經過科學合理提取確保特的黑鴨香辛料風味，再結合美拉德反應技術和天然調香技術，添加了雞肉美味肽，確保產品即使經過高溫殺菌都可以保持良好的黑鴨風味。

黑鴨風味膏建議添加量： 
該產品，按國家標準GB2760可按需添加
   ①直接添加1-4%，休閑蔬菜一般是1.5%。
   ②該產品具有一定的麻辣度，可根據風味開發需求添加。

黑鴨風味膏應用于熏烤風味肉產品——香辣烤翅、香辣烤爪等，高倍肉味精粉滾揉腌制做成蜜汁底胚，再外拌添加1.5-2%黑鴨膏，產品熏烤風味濃郁、甜麻勁爆、回味持久，是非常經典的甜辣口味，尤其獲得年輕消費者青睞。
廣州市華琪生物科技有限公司堅持"天然，健康，安全"的產品開發宗旨，應用生物酶技術成果，產品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，天然調味料系列，天然香精系列共200多種產品，歡迎咨詢索樣試用。