北京正豐雅美酒店設備有限公司主營：廚房設備,食堂設備,不銹鋼酒柜,廚房電器設備,四門冰柜等

酒窖設計中的大型商場或超市里的開敞式專賣店。

      同休閑酒窖相比這類酒窖設計面積通常不會太大，因為場地的問題和替換性較快，所以在裝修上以簡單為主。這類酒窖因為相對專業和專一，所以對于產品的豐富性和宣傳物品的指數會要求比較高，而且對于市場營銷策劃也會有一個比較高的需求，與此同時促銷人員的培訓與專業素養也不容忽視。一些有條件的顧客通常會在這樣的酒窖里設立一個小型的恒溫酒房，以便存儲相對昂貴的葡萄酒，同時還可以滿足客人對于專業酒窖的一個心理需求和一個展示效果。 在這類型的酒窖里面客動性比較大，但因為身處大型商場和超市所以這個大環境中的客戶源無形中形成共享，而且商場和超市良好的聲譽也會給這種酒窖帶來一定的方便。

酒窖的環境濕度一般 維持在60%-70%。在濕冷的自然環境中，空氣循環系統主要是為了更好地避免 病菌生長發育。濕瓶塞非常容易造成危害氣味，明顯的氣味根據瓶塞更改紅酒的原來質量。這時候酒窖機器設備就需要消化吸收新鮮空氣，勻稱地排出來空氣，避免 病菌滋長。大家都知道，流動性的空氣能夠 合理地消除一切氣味或別的長霉的氣味，那樣在地底酒窖里通風，持續循環系統新鮮空氣，就能給紅酒一個優異的存儲自然環境。 除此之外，許多紅酒都是有強烈的氣息，外地人的氣味非常容易根據瓶塞進到瓶中，乃至被酒所消化吸收，因而通風就更看起來關鍵了。尤其要留意的是，不必將洗潔劑、酸菜、油炸臭豆腐和乳酪等氣味濃郁的物件帶到地底酒窖。怎樣完成酒窖通風？能夠 采用酒窖型的家用新風系統，而且加上一個全熱交換器新鮮空氣呼吸系統，戶外空氣溫度調整貼近房間內空氣溫度進到房間內，另外在房間內空氣循環系統，產生一個穩定的溫度濕度的室內空間。

怎么在家里做一個酒窖？您必須問問自己為什么要建一個酒窖？您的將會是推動自己酒窖的設計，功能布局和建筑方法的主要因素。

   考慮這6個項目的內容：

   ●酒窖的規模

   ●酒窖的選址

   ●理想的葡萄酒的存儲容量

   ●酒的儲存和陳列

   ●建筑和設計元素

   ●項目預算

   酒窖的規模

   酒窖的選址

   當您決定在家中添置一處酒窖時，您要考慮的的因素就是它的位置。 您是否正在您的地下室里為了酒窖空出一定的空間，還是您將要把酒窖安置在地面上？在您要擴建您的私人空間時這兩種選址會給您帶來截然不同的感覺。

   理想的葡萄酒的存儲容量

   當談到您想要的葡萄酒的存儲容量時有幾個重要的細節要考慮。