水蘇糖99% 現(xiàn)貨包郵 雙岐因子食品級 甜味劑 品質(zhì)保證

【產(chǎn)品名】：水蘇糖

【中文名】：水蘇糖 

【英文名】：Stachyose tetrahydrate 

【級  別】：食品級

【 CAS  】：有

【 作用 】：甜味劑

【化學(xué)式】：C24H42O21 

【分子量】：666.59

【水蘇糖性質(zhì)】：為白色粉末，味稍甜，甜度為蔗糖的22%，味道純正，無任何不良口感或

異味。

【應(yīng)用范圍】：

    1、可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開發(fā)出新型功能型食

品，且添加量小，效果顯著，不會破壞原有食品的風(fēng)味。

    2、添加在焙烤食品中，可保持水分，改變面團(tuán)的流變特性。

【水蘇糖自然來源】所有的豆類食品都含有水蘇糖，如大豆、黃豆、綠豆等等，但水蘇糖的

含量較低，一般在2%～4%之間，發(fā)芽時，水蘇糖會很快消失，所以食用豆芽菜并不能補(bǔ)充水

蘇糖。

固定參數(shù)：

【生產(chǎn)廠家】：榮甄生物

【生產(chǎn)地址】：陜西，部分產(chǎn)品委托生產(chǎn)

【網(wǎng)篩孔徑】：一般提取物粉末80-100目

【保 質(zhì) 期】：24個月

【產(chǎn)品包裝】：鋁箔袋/紙板桶，液體用1Kg瓶裝或者專用桶裝

【保    存】：干燥陰涼避光

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