產品名稱：大豆肽 

分 子 量：500道爾頓 

產品外觀：類白色粉末 

水溶性：易溶于水，水溶液清亮透明。 

生產工藝：精選原料、清洗原料、3遍提取、濃縮、噴霧干燥成粉、過篩滅菌、包裝。

 性狀：淡黃色粉末，無結塊，無雜質，無不良氣味。 

溶解性：能溶于水，在充分溶解后無可見雜質和沉淀。

產品用途 食品中的應用： 

1.飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養飲料等。 

2.乳制品：牛乳、調味乳、發酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。 

3.糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。 

 液體食品：牛奶、酸奶、果汁飲料、運動飲料及豆奶等。用量：0.1-1.0％。

 白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量：0.1-0.5％。 固體食品：蛋白粉、焙烤食品及肉制品等。用量：5-10％。 

【貯存條件】

本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。有效期2年。