錳鐵的主要作用是在煉鋼和鑄造工業中作為脫氧劑和脫硫劑，能有效降低鋼中有害元素的含量，提高鋼的質量。

在煉鋼過程中，錳鐵可以作為脫水劑和脫硫劑，對于去除鋼中的氧和硫等有害元素非常有效，能夠大大提高鋼的純度和質量。

除此之外，錳鐵在鑄造工業中也可以發揮重要作用。它可以作為孕育劑和球化劑，促進石墨球化，縮短球化時間，提高鑄鐵質量，改善鑄鐵性能。

另外，高碳錳鐵或錳合金在鐵合金行業用作還原劑生產低碳鐵合金，錳鐵粉可用于采礦業，也可用于電氣行業的焊條涂料。總的來說，錳鐵是一種用途廣泛的金屬材料。