面制品改良劑 爽滑寶使用效果：

 1、增強面粉的耐機械攪拌能力和耐剪切力，使面粉吸水更快，更均勻，

成品成型效果好，表面光潔。

2、增加面團的延伸性，易拉不易斷。

3、提高面團的穩定時間，起到強筯的作用。

4、餃子、面條、粉絲成品外表有光澤。略成透明狀。

5、煮時不易混湯，耐煮性***增強，煮后無硬心現象。

6、耐煮、不混湯、不斷條、口感筋道滑爽且有咬勁。

7、增加面團的可操作性，增加面團的靜置時間，提高成品的光亮度

8、本品亦適用于飯店、家庭制作速凍制品。

面制品改良劑 爽滑寶使用方法：

 1取本品直接加入和面機中混勻即可（按面粉計）。

 2與變性淀粉協同使用效果更佳，加變性淀粉后和面用水量可適當提高1-2%。

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