【集木 哈密瓜烘干機】

 

素有“瓜中之王”美稱的哈密瓜不但香甜，而且富有營養價值。哈密瓜除供鮮食，還可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。含糖量比較高，形態各異，風味獨特，有的帶有奶油味，有的含有檸檬香，但都味甘如蜜，香氣襲人，響譽國內外。哈密瓜不僅好吃，而且有很高的藥用價值。

 

 

一、哈密瓜行業主要產品種類

哈密瓜是新疆的特產水果。哈密瓜外觀雖然分為青黃兩種，但哈密瓜根據口感，產地等一系列因素分為多個品種。

 

二、哈密瓜產量分析

哈密瓜在國內外市場上有著比較高的聲譽和知名度，并且有著較強的生產區域性。新疆憑借獨有的地理優勢，生產的哈密瓜品質特別好，被公認為是水果中的佳品。2018年我國哈密瓜產量約為305.6萬噸，其中新疆的哈密瓜產量約為165萬噸，占全國半成以上產量。

 

 

三、哈密瓜價格走勢和前景

根據價格趨勢分析，除個別月份外，新疆哈密瓜近兩年的價格趨勢大致相同，市場資源供需相對穩定；在6月份的哈密瓜成熟上市，價格已經開始不斷出現一些相應的下跌，到八月優質的夏瓜上市后，價格開始上漲。

 

 

隨著哈密瓜市場增長十分迅速。哈密瓜干的未來市場發展也十分廣闊。生產企業通過不斷的創新來追趕日新月異的消費市場，并加上技術設備的支持，提高產品品質與競爭力。哈密瓜產品作為一種營養豐富、藥用價值高的產品，就應大力扶持和發展哈密瓜產品精深加工，但傳統的加工方式對比現代化的加工方式顯得尤為落后。

 

 

新鮮的哈密瓜含水量大，脫水率高，需求熱量大，糖分含量也高，容易導致包漿、內部水分難以揮發等問題。傳統的水果干燥的方式包括原料選擇、水果加工、糖液煮制、浸泡、干燥等流程。

 

 

 

而集木空氣能哈密瓜熱泵烘干機實現了對干燥溫濕度的有效調節，避免哈密瓜烘干機烘干過程中水果形成包漿的問題，專業自主研發布風系統，可均勻地將水果內部水分進行排濕脫水。集木空氣能哈密瓜烘干機不僅省電，還不會產生有害物質，杜絕了對果干的二次污染。

 

哈密瓜烘干工藝：

首先升溫至45℃達到預熱效果，濕度設定為25℃，干燥時間為1小時。

 

第二階段：干燥室達到一定溫度后，調節溫度至47℃，調節濕度至20℃，干燥時間1小時，并保持哈密瓜的顏色。

 

第三階段：溫度控制在53℃，濕度設定為15℃，干燥1個小時后，達到中度干燥的效果。

 

第四階段:設定溫度為57℃，然后稍微降低濕度10℃，此時哈密瓜片已經達到一定硬度，然后再干燥一個小時。

 

第五階段：調節溫度至63℃，濕度降至6℃，干燥半小時后，查看哈密瓜切片的成色之后，然后停止運行機器，將哈密瓜切片推出烘干房。

 

 

 

 

使用集木空氣能哈密瓜烘干機烘干，保持哈密瓜干的天然本色，這樣制作出來的哈密瓜干，氧化時間短，營養成分保存完好，哈密瓜干色澤天然，更干凈衛生。酸酸甜甜，超級美味，口感柔韌，味道醇美 。

 

 

很多人平時嫌麻煩不太喜歡吃新鮮的哈密瓜，都會選擇吃哈密瓜干。一方面，哈密瓜干更符合當代人對營養和方便的追求。另一方面，水果干不僅是水果，還是小吃，更容易分享。滿足了消費者對營養化、健康化、便捷化健康食品需求。

（以上工藝以實際情況為準）