任縣沐夏機械廠
主營產品: 食品機械
商用液壓饸饹面機-拉面機器-電動河撈機土豆粉機-臥式饸饹面機
價格
訂貨量(臺)
¥1800.00
≥1
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拉面機:是由電機驅動油泵加工粉條狀饸饹面、拉面、土豆粉。該機具有體積小,生產效率高,移動方便,易于清理,與食品接觸零件均采用不銹鋼,防銹,耐磨蝕材料制成,機器使用220v單相電機,適合集體食堂,飯店及小型粉條加工廠,提高了工作效率降低了勞動強度。
機器結構及工作原理;
本產品是由底座,立柱,液壓泵,油管等幾十個零件及電機開關等附件而組成.其工作原理:由液壓泵產生壓力將和好軟硬適宜的面團,投入料口經成型模孔擠壓出來即成面條,同時將面條放入滾沸的鍋內即成.
使用及操作;
接電試車:先接電,確定電機轉向為正轉后(按箭頭標示的方向),試轉一分鐘.如轉向接反時有損壞機件的危險.
機器檢查:開機前必須檢查機件部位是否正常,螺絲有無松動,接地線必須裝好.
調動機頭:關機前后位置的調動:松動立柱套制動螺絲即可前后擺動機頭。
面條和制:把標粉用涼水和制成與刀削面及手工拉面軟硬相似的面團,揉捏離手,切成適當小塊,滾上干面粉待用(其它食用面粉、雜糧面亦可)。若揉捏不到,則會出現面團粘糊料口、絞龍、及面條粘牙等現象。
投料操作:開機試轉一分鐘,即可進行投料壓面,將和好的待用面條,陸續投入進料口,經液壓泵擠壓的面條,直接壓入滾沸的鍋中,壓完時用小鏟從模板底部將殘留的面條鏟下,粘連面條的要及時隨水滾沸撥攪分離。
洗刷清理:
取下模板泡入水中,清洗完畢請按拆卸順序復原裝好。
防銹保養:清洗完畢后在立柱與面桶的螺紋處涂抹食用油,各轉動部位要經常加注機油,以使轉動靈活,防止銹蝕