山東聚和金廚電器有限公司
主營產品: 制冷設備配件
便利店飲料展柜定制-立式飲料展柜-冰力客
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冷藏工作臺使用事項
冷藏工作臺使用事項
冷藏冷凍工作臺內部要定期清潔,防止食物串味;對制冷設備的機組衛生保養也要注意,比如冰箱冰柜的冷凝器翅片要每隔一個月左右,用軟毛刷清洗一次,從而提高散熱效果;在清洗冷凝器時,不要碰倒冷凝器的翅片,以免影響散熱效果。
清洗時注意:要避免用強堿性的洗滌劑,宜選用中性的皂液或用專用制冷和設備清洗劑。
給冰箱冷柜除霜時,嚴禁用利器銳器工具去蠻力清除霜凍,因為冰柜的內表面與冰柜的外壁之間布有冷媒劑的管道,容易受到損壞,導致冰柜無法制冷。
正確方法是:切斷電源,斷電時間根據霜凍的厚度而定,待柜體內開始融化流水時,就可以清理了。
水果柜上面不要堆放雜物,不少人喜歡保留一些漂亮的食品包裝盒,這本無議。但出于順手的原因吧,隨手就擱在了冷藏柜上。久而久之,水果柜、蔬菜柜頂上也許就雜物橫陳了。冷藏柜和財運有關,而水果柜、蔬菜柜上面堆放雜物不利于聚財。8、即使是不銹鋼也會因環境或使用方法不佳而生銹(如沾有酸、鹽分、直接接觸污染物或放置燃煤場所),需保持表面清潔。所以建議大家要做好清潔工作,保持水果柜、蔬菜柜頂部的清潔。
預防水果柜病:定期對水果柜進行清洗、消毒,夏季每星期消毒一次,可用0.5%的漂擦洗;二是生熟食品分開放,并用塑料袋加以封裝,防止互相接觸;三是存放時間不宜過長,存放的熟食、瓜果一定要加熱煮沸或洗滌干凈后再吃。高溫天氣下,不少人將家中未吃完的食物統統放進水果柜、蔬菜柜,把水果柜當成了保鮮柜、儲存箱,以為這樣就能起到隔離細菌的功效,殊不知家中的水果柜、蔬菜柜只能推遲食物變質的時間,卻不能當做夏季的百寶箱。清洗時注意:要避免用強堿性的洗滌劑,宜選用中性的皂液或用專用制冷和設備清洗劑。
隨著水果柜門開啟次數的增多,內部溫度驟變反而為細菌大量繁殖創造了適宜環境,導致夏季里水果柜、蔬菜柜污染情況嚴重。一旦吃了被細菌污染而又未煮透的食物,就會染上“水果柜”,嚴重者還會出現惡心、、腹瀉,并伴有發熱的癥狀。
飲料柜俗稱飲料展示柜,也有叫飲料冷柜、飲料冰柜、飲料冷藏柜,是商場或者便利店用來冷藏展示飲料用的,飲料柜的構成是由制冷系統照明系統及箱體構成,制冷系統由壓縮機冷凝器蒸發器膨脹閥或者毛細管銅管等構成。箱體的材料是彩鋼鈑、烤漆鈑,鈑中間的材料由聚氨脂發泡而成。2.制冷系統:壓縮機一般采用產品保證性能的穩定和質量,管路材料多為銅管或邦迪管,耐腐蝕性佳,抗壓性好,適當的管路厚度能保證機體使用壽命,使制冷劑不外漏。
增加了商品的展示性,高能效2.高效節能;柜內溫度均勻;融霜自動控制,性能穩定;采用自然空氣融霜,降低了電能消耗
,運行更穩定可靠,提高了換熱效率,溫度更低2-8度4.表面噴涂采用含劑涂料,有效地控制各種***的繁殖;應用高效蒸發器,超市冷柜制冷系統采用微電腦控制器,準確顯示柜內溫度。