立式碾米機主要用來加工高梁和小米，也可用于加工玉米碴子，大米等。本機用電動機拖動，可以單機作業，也可以多機聯組使用，本機是適用于小型制米機、聯戶及個體制米的加工機械。

一、結構與工作原理

本機由碾米和除糠兩個工作系統組成。糧食從料斗進入碾室受砂輪磨削，經磨削后從出米嘴排除機外。糧食磨削過程中脫下的殼和糠，一部分從糖篩篩孔排出碾室，其余由除糠器的氣流在糧食從出米嘴排出時出，這兩次分離出的糠和殼由風機一齊排出機外。

糧食的碾白效率由砂輪粒度、機器轉數、碾室空隙碾室壓力和阻力平決定。碾室壓力可通過控制進出口糧食流量及改變推糧翅長短來調節，碾室阻力可能過調節陰刀位置來改變，除糠效果可通過變動調節板的位置以改變除糠器的氣流來控制。

二、制米工藝

使用本碾米機，其過程可簡述為：清理 粗碾 精碾。

清理：去除原糧中的砂石、金屬物、草桿、麻屑等雜物。

粗碾加工高梁應去除糧粒的外殼及部分果皮；加工谷子應去除部分糧粒的外殼精碾時糧粒表面比較光滑、堅實；故要用較強的作用力來磨削，為此，可加大碾室的壓力和阻力，但以少碎米為原則。

精碾精碾的作用是在保證糧粒完整的原則下使糧達到成品糧的精度。精碾時糧料碾制遍數可根據原糧情況選2-3遍。

三、工藝參數選擇

本節所載為單機制米的參數選擇。單機制米系在同一粒度的砂輪和同一機器轉數的條件下，先后對糧食進行粗碾呼精碾的制米方法。

1、砂輪粒度選擇：粉質易碎的糧粒選用大號粉砂輪（即細砂輪）堅實的糧粒選用小號數砂輪（即粗料度砂輪）

加工商糧3#或36# 加工谷子  36#

2、機器轉數選擇：粉質易碎的糧粒先用低轉糧，堅實的糧粒選用高轉數，加工高梁：850-1150轉/分 加工谷子：1200-1450轉/分

加工玉米：750-1150轉/分

3、碾室空隙的選擇：

加工高梁：10-15mm 加工谷子：10-12mm 加工玉米：＞20mm

4、糠篩篩孔寬度選擇

加工高梁：1mm   加工谷子0.7mm

應該說明：除根據原糖情況正確選擇各項工藝參數外，還必須有恰當的操作方法與之配合才能等到良好的制米效果。恰當的操作方法主要是調節碾室內的壓力和阻力。

加工玉米時，要將三個膠阻刀中的一個改換鐵阻力。

四、安裝 操作維修注意事項

試機器反正轉時請不要掛三角代以免損壞砂輪

1、風箱密封良好，底腳固定牢固。

2、消除砂輪偏擺，以免機器運轉發生振動。

3、注意各堅固件旋緊及機器旋轉方向正確后，方可開動機器。

4、待機器旋轉平穩后，再慢慢拉開進口閘板放糧，以免悶車。

5、要據米樣調節碾室壓和阻力，以控制碾白交果。三個阻力的位置要一致。

6、勤刷糠篩、使排糠暢通，調節調節板的位置，以控制除糠效果。

7、停機前應排盡機內糧食。以免再開車時悶車。

8、及時給軸承加潤滑脂。

9、更換砂輪、砂輪蓋、排米翅時，都要擰下螺母，注意此螺母為左旋。

10、更換糠篩時，篩面與機體內錐面應貼合良好，篩面不許有凹凸不平、固定螺釘不得凸出篩面之外，以免碎糧及造成零件不應有的磨損。

11、阻刀與機體裝配間隙不得大于1.5mm以免漏米。

五、故障原因及排除方法