物料通過與本機相配的進料斗由頂部進料口喂入，經45#鋼對輥互相擠壓成為扁狀，從底座出料口排出。機器前端有一段板手，可以隨意調節物料的厚薄程度，達到客戶最滿意的口感效果！

擠扁機長期作業，應固定在水泥基座上。如果經常變換工作地點，擠扁機和電動機要安裝在用角鐵制作的基座上，并使兩者的皮帶輪槽一致，皮帶輪外端面在同一個平面上
2.擠扁機安裝完后檢查各部緊固件的緊固情況，若有松動須予以擰緊。
3.擠扁機啟動前，先用手轉動*子，檢查一下對輥轉子運轉是否靈活可靠，內無碰撞，電機與豆扁機潤滑是否良好。
4.擠扁機啟動后先空轉2-3分鐘，沒有異常現象后在投料工作。
5.工作中要隨時注意擠扁機的運轉情況送料要均勻，以防堵塞，不要長時間超負荷運轉。若發現由震動、雜音、軸承與機體溫度過高、向外噴料等現象，應立即停車檢查，排除故障后方可繼續工作
6.操作人員不要戴手套，送料時應站在擠扁機的側面，以防雜物反彈傷面部.
7.發生堵塞時，嚴禁用手送料，應先關機電源，再找原因
8.工作結束應空轉2-3分鐘，將機內無聊完全排除后，方可停止擠扁機和電機。

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