華源盛泰食品級花生肽廠家價格
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四川華源盛泰生物科技有限公司
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是否進(jìn)口 否
品牌 華源盛泰
型號 食品級
貨號 625
主要營養(yǎng)成分 花生肽
分類 營養(yǎng)強化劑
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 25/1
含量 99%
主要用途 營養(yǎng)性強化劑
CAS 花生肽
保質(zhì)期 兩年
包裝規(guī)格 25/1
產(chǎn)品名稱 花生肽
商品介紹
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花生蛋白是花生在提取油脂、脂肪后的剩余物質(zhì),也稱之為花生粕,其中蛋白質(zhì)含量非常豐富,利用定向酶切分離技術(shù)和酶修飾技術(shù)對它進(jìn)行酶解便可制得花生多肽。研究表明,花生多肽中含有人體所必需的8種氨基酸,尤其是硫氨基酸的含量相當(dāng)高;花生多肽還具有良好的風(fēng)味和持水性,在1997年就有學(xué)者對其蛋白質(zhì)酶解產(chǎn)物的焙烤香味進(jìn)行了研究,發(fā)現(xiàn)這種香味是肽與糖、維生素等發(fā)生了Maillard反應(yīng)所致的,當(dāng)今人們對焙烤類的方便食品需求量不斷增大,將其應(yīng)用于這類食品中可以滿足人們對食品風(fēng)味的更高要求。此外,花生多肽作為食品添加劑,尤其在各種營養(yǎng)食品及飲料中的更具有廣闊的應(yīng)用前景?;ㄉ鞍谆钚噪氖嵌嚯闹械囊环N,具有以上所述多肽的特點和功效。
花生蛋白活性肽是有3-6個氨基酸組成的,分子量在130-5000 Dalton,主要在500--2000 Dalton間呈正態(tài)分布的低聚肽。其呈粉末狀,無結(jié)塊現(xiàn)象,無雜質(zhì),無異味,且有花生原有的淡淡的清香氣味。具有良好的水溶性,持水性,能在PH2-10的條件下完全溶解。花生蛋白活性肽能與其他食品配料完全融合,并保持各有的物化營養(yǎng)特性?;ㄉ鞍谆钚噪陌被峤M成均衡,全面,含人體必需的8種氨基酸,特別是谷氨酸和天門冬氨酸的含量較高,對促進(jìn)人體腦細(xì)胞發(fā)育和增加記憶力都有良好的作用。花生氨基酸與人體氨基酸的組成非常相近,極易被人體吸收利用,而且不含膽固醇。具有易于消化吸收、恢復(fù)體力、增強免疫力、降低血壓、促進(jìn)脂肪代謝、保健養(yǎng)生等功效?;ㄉ鳛閮?yōu)質(zhì)食品來源,花生肽具有它特有的優(yōu)勢:
1.營養(yǎng)價值高。
含有人體必需氨基酸,總氮高達(dá)14.8%,易被人體消化吸收。 2.降低血降膽固醇水平。
有效降低血漿的總膽固醇,升高血漿高密度脂蛋白,作用優(yōu)于花生油和花生仁。動物實驗發(fā)現(xiàn),花生肽能有效地降低血漿的總膽固醇,并且還能升高血漿高密度脂蛋白,在實驗中還發(fā)現(xiàn)花生肽能夠減少肥胖模型大鼠腹部的脂肪含量。
3.促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育,提高智力
花生蛋白中含10多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
4. 抗老化,防早衰
由于花生肽在制備過程中采用了膜過濾和低溫干燥等工藝,經(jīng)檢測花生肽中的白藜蘆醇含量高于花生蛋白20%,因此,花生肽具有抗衰老、抗氧化的功能。花生肽中所含有的兒茶素、賴氨酸也對人體具有很強的抗老化作用。故經(jīng)常食用花生肽,有益于人體延緩衰老。
5 凝血止血滋血
花生蛋白活性肽保留了花生紅衣,花生衣中含有使凝血時間縮短的物質(zhì),能對抗纖維蛋白溶解,可減輕出血、縮短凝血時間、促進(jìn)骨髓造血機能、增加血小板的含量、改善血小板的質(zhì)量、改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平、加強毛細(xì)血管的收縮機能,對出血及出血引起的貧血有明顯療效。花生衣的止血有效成分可以溶解于水,因此不僅可以止血,對人體造血功能有益,還對各種出血性疾病的原發(fā)病有一定療效,可用于治療血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血、血友病及其它出血性疾患。此外,花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。中醫(yī)認(rèn)為“發(fā)者血之余”,脫發(fā)、白發(fā)是因為血虧,使發(fā)不得滋養(yǎng)所致。而花生紅衣養(yǎng)血、補血,能使人的頭發(fā)更加烏黑靚麗。
花生肽具有以下幾大特點:
1、不需消化,直接吸收。它表面有一層保護不會受到人體的促酶、胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、消化酶及酸堿物質(zhì),它以完整的形式直接進(jìn)入小腸。被小腸所吸收,進(jìn)入人體循環(huán)系統(tǒng),發(fā)揮其功能。
2、吸收特別快。吸收進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的時間如同靜脈針注射一樣,快速發(fā)揮作用。
3、它具有100%吸收的特點,沒有任何廢物及排泄物,能被人體全部利用。
4、主動吸收,,迫使吸收。
5、吸收時,不需耗費人體能量,不會增加胃腸功能負(fù)擔(dān)。
6、起載體作用。它可將各種營養(yǎng)物質(zhì)運輸送到人體各細(xì)胞、組織、器官。
7、營養(yǎng)豐富,氨基酸與肽源營養(yǎng)充足,含人體所需要的各種氨基酸。達(dá)到FAO與WHO的推薦量。
8、溶解性好,完全溶于水,穩(wěn)定性好。
9、含有比豆類物質(zhì)更少的抗?fàn)I養(yǎng)因子。
10、口味好,生物活性高。
11、通過對水分的調(diào)節(jié)來抑制微生物的生長。
四川華源盛泰生物科技有限公司知名甜味劑、增稠劑、營養(yǎng)強化劑、酸度調(diào)節(jié)劑的生產(chǎn)商,是具有一定規(guī)模的營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、香精、香料、著色劑、護色劑、酶制劑、水分保持劑、抗氧化劑、防腐劑、乳化劑、抗結(jié)劑、被膜劑、膨松劑、增白劑、干燥劑、消泡劑、保鮮劑、品質(zhì)改良劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、發(fā)酵劑、增味劑、其他未分類生產(chǎn)基地,公司的優(yōu)質(zhì)甜味劑、增稠劑、營養(yǎng)強化劑、酸度調(diào)節(jié)劑等,暢銷消費者市場。我公司技術(shù)力量雄厚,有強大生產(chǎn)能力和研發(fā)能力、產(chǎn)品規(guī)范,從原料到產(chǎn)品都有嚴(yán)格的把關(guān)。生產(chǎn)經(jīng)營主導(dǎo)產(chǎn)品有:甜味劑、增稠劑、營養(yǎng)強化劑、酸度調(diào)節(jié)劑,四川華源盛泰生物科技有限公司專為對品質(zhì)嚴(yán)格要求的你設(shè)計,致力只做優(yōu)質(zhì)貨,不做二級品,拒絕粗制濫造,打造優(yōu)質(zhì)包裝糖品牌。 把“永永無止境的持續(xù)改進(jìn),完善而真摯的服務(wù),為顧客提供滿意的產(chǎn)品”確立為企業(yè)的質(zhì)量方針,注重環(huán)境保護,走可持續(xù)發(fā)展道路。
本公司生產(chǎn)經(jīng)銷各種食品添加劑,以食品安全為主、以客戶要求為主,追求貨真價實、以盈利為輔。
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