1.漂燙殺青巴氏滅菌機以水為滅菌介質，分滅菌槽、冷卻槽兩部分。

2.加熱槽內根據熱交換面積合理分布不銹鋼無縫管熱交換裝置，升溫迅速，布溫均勻并且配有兩臺并聯循環水泵進行體外循環。

3.水溫自動控溫部分采用手動、自動兩套裝置，安全可靠。機器控制柜部分采用電腦觸摸屏控制，亦可根據包裝物的滅菌工藝不同進行流程設定，并帶有故障檢索報*裝置，確保整條流水線的正常工作。溫控部分由電腦控制的溫度模塊和傳感器準確控制各個執行原件使溫度誤差小于±1℃。

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