白木耳又叫銀耳，銀耳和普通的黑木耳，功效是不一樣的，首先具有強精補腎，潤腸益胃的作用，同時還可以提高肝臟解毒能力，保護好肝臟的功能，不僅僅能夠增強體質，扛除腫瘤，還可以對免疫力的調節有著很好的幫助，所以是非常受人歡迎的，那么新鮮的白木耳都有哪些功效禁忌和相關的問題呢?

新鮮白木耳的功效與作用及禁忌

主要價值

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津;潤肺養胃，補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力。

銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。