用作抗氧化增效劑、緩凝劑，鞣制劑、螯合劑、藥劑。廣泛用于醫藥、食品、制革、紡織等工業。在低溫時對水的溶解度低，易生成不溶性的鈣鹽。

DL-無水酒石酸，英文名 是DL-TARTARIC ACID，化學名 是2，3-二羥基丁二酸。

CAS NO:133-37-9

分子式:C4H6O6nH2O(結晶品:n=1，無水品 n=0,)

分子量:168.11(結晶品) 150.09(無水品)

產品規格:食品級(醫藥)

性 狀 :無色結晶或白色結晶粉末，無嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一個或兩個結晶水，熱至100°C時失掉水。在空氣中穩定，密度1.697，其水中溶解度20.6(20° C)，乙醚中溶解度約1%，乙醇中溶解度5.01(25° C)。

用 途:本品廣泛用于食品、醫藥、化工、輕工等行業。如作為啤酒發泡劑、食品酸味劑、矯味劑，用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發酵粉等，其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業也有非常重要的作用。本品經 FAO/WHO 專家委員鑒定為優良之食品添加劑。本品符合日本食品添加物公定書。

包 裝:25kg復合袋裝，內襯雙層牛皮紙袋，薄膜袋。

質量指標:GB15358-94

廣州市享美化工科技有限公司 

優勢出：

乳化劑：NP-7、NP-8.6、NP-9、NP-10、OP-10

表活：AEO-3、AEO-5、AEO-7、AEO-9

洗滌：AES、AOS、磺酸、6501、CAB-35

醇胺：一、二、三乙醇胺

聚乙二醇：PEG-200至20000

水處理：復合堿、PAM聚丙烯酰胺、聚合氯化鋁、葡萄糖、葡萄糖酸鈉

其他：卡松防腐劑2.5% 14%、PCMX、二氯間甲酚DCMX、三氯生、醋酸鈷、三羥甲基氨基甲烷、滌綸級乙二醇、二甘醇、苯甲醇、木質素磺酸鈉、焦亞硫酸鈉、一/無水檸檬酸、大蘇打、平平加O-25、三聚磷酸鈉、氯化銨、EDTA-4鈉、k12、碳酸鉀、小蘇打、純堿、片堿、新戊二醇、硼砂、植物油酸、十二碳二元酸

聯系方式：18011811300（微信同號） 何生