家禽白條預冷機-禽類胴體冷卻機-廠家直銷不銹鋼螺旋預冷機
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家禽白條預冷機 禽類胴體冷卻機 廠家直銷不銹鋼螺旋預冷機
家禽大型高品質自動螺旋預冷機廠家低價直供 質保一年。雞鴨鵝全自動螺旋預冷機螺旋預冷機用于肉雞或鴨胴體分割前的冷卻工作,以達到脫酸,排毒的目的,螺旋推進系統及鼓風系統使肉雞胴體的冷卻更加均勻,徹底,預冷時間可以根據客戶的要求來設計制作。
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(1)冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min,冷卻到10°C以下需25min左右,具有極高的生產效率,強風預冷需要5小時,冷庫需要10小時以上.
(2)冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內真空度,而真空室內的真空度(壓力值)處處相等,所以食品內外溫度均勻;
(3)避免了環境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復壓進氣,其空氣是經過過濾的氣體,充入冷卻箱內的氣體不含塵埃懸浮物,可避免空氣中細菌、懸浮物等對食品的二次污染;
(4)冷卻過程在密封真空狀態下冷卻的熟食品清潔衛生,沒有細菌污染。
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