包裝機有很多種類，要說到現(xiàn)在應(yīng)用比較廣泛當(dāng)屬于充氮包裝了，為什么是這么說呢？因為充氮包裝在食品行業(yè)的應(yīng)用還是比較多的。所謂充氮包裝，指將食品裝入包裝袋，充入氮氣，二氧化碳?xì)獾榷栊詺怏w，然后完成封口工序的包裝。
關(guān)于充氮包裝機為什么應(yīng)用這么廣泛，是因為一些特殊食品是離不開充氮包裝的?？諝庵醒鯕饧s占21%，充氮包裝使得包裝袋內(nèi)的氧氣含量降至2%~5%。這種包裝適用于塑料復(fù)合膜和塑料鋁箔復(fù)合膜的各種包裝。如腌制品、泡菜、大豆制品、熟食品、方便食品、軟罐頭食品等。
而且充氮包裝可用于寵物食品、動物飼料；減緩了油脂的氧化酸敗，延長了貨架期。
也可用于如液體、半流體、固體顆粒、粉狀、糊狀食品、新鮮水果、蔬菜、大米、砂糖、花卉、薯片、化學(xué)品、珍貴藥材、肥料、珍貴字畫、電子原件及各種防蛀、防腐、防潮、防霉、抗氧化等。充氮包裝的產(chǎn)品采用真空或真空氮氣包裝，以延長保質(zhì)期。在人們的日常生活中都是不可或缺的。