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藍莓簡介

藍莓，又名篤斯、黑豆樹（大興安嶺）、都柿（大小興安嶺、伊春）、甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（蒙古族語）、吉厄特、吾格特（鄂倫春語）等，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木。原生于北美洲與東亞，分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內蒙古、吉林長白山等國家和地區，生長于海拔900 ~ 2300 m的地區。 

藍莓果實中含有豐富的營養成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、軟化血管、增強體質等功能。

藍莓栽培早的國家是美國，但至今也不到百年的栽培史。因為其具有較高的保健價值所以風靡世界，是世界糧食及農業組織推薦的五大健康水果之一。

藍莓的品種分類（四）

北高叢

⒈ 康維爾：1949年美國新澤西州發表的品種，由GM37 × Stanley雜交育成，晚熟種的代表種。對土壤適應性強，樹勢強，植株大。幼樹直立，結實后枝條下垂逐漸開張。果實粒大，甜度BX 10.5%，酸味強；果皮亮藍色，果粉多，果蒂痕大小及濕度均中等。

果實易保存，裂果少。果實成熟期長，在長春地區從批果實成熟到后一批果實成熟可延續45天時間，為一供應本地鮮果市場的一個優良品種。

⒉ 達柔：美國1965年發表，是由(Wareham × Pioneer) × Bluecrop雜交育成，晚熟種。樹勢中度，直立型。果實大～超大粒，甜度BX 14.0%，酸度pH 3.45，香味濃。果實的酸味有隨著栽培地海拔高度增加而增強的趨勢。果皮亮藍色，果蒂痕大小及濕度均中等。裂果少，貯藏性差。 

⒊ 藍豐，1952年由美國美國新澤西州發表的品種，是由(Jersey × Pioneer) × (Stanley × June)雜交育成，中熟品種，是美國密執安州主栽品種。樹體生長健壯，樹冠開張，幼樹時枝條較軟，抗寒力強，其抗旱能力是北高叢藍莓中強的一個。

豐產并且連續豐產能力強。果實大、淡藍色，果粉厚，肉質硬，果蒂痕干，具清淡芳香味，未完全成熟時略偏酸，風味佳，甜度為BX 14.0%，酸度為pH 3.29，屬鮮果銷售優良品種，建議作鮮食品種栽培。

藍莓的生態效益

藍莓除具有一般果樹所具有的固碳、防止水土流失等生態效益外，還具有一些特殊的生態效益。藍莓三大類品種群的品種各有特點，適宜種植在不同氣候條件的地區。而且，藍莓適宜生長在酸性土壤上。過酸的土壤通常因不適宜作物和樹木生長而處于撂荒狀態，而藍莓恰恰需要這樣的土壤條件，這可使許多正處荒蕪的地區重新擁有一片綠色。 

例如，我國長白山、大小興安嶺地處高寒山區，惡劣的氣候條件致使許多果樹難以成規模栽培，但對于發展藍莓種植卻有得天獨厚的優勢。吉林農業大學經過十余年引種研究，選出的優良藍莓品種抗寒能力極強，可以抵抗-40℃以上的低溫。另外，選出的這些抗寒品種多樹體矮小，一般高30 ~ 80 cm，長白山、大小興安嶺地區冬季大雪可以覆蓋植株的2/3以上，可確保安全越冬。

大小興安嶺及長白山區大面積的強酸性沼澤地連片集中，且由于該地區土壤呈強酸性，不適宜作物和樹木生長，直到目前仍處于撂荒狀態。這類沼澤地稍加改良，即可成為藍莓栽培的理想產區。可以利用藍莓作為改造酸性沼澤地的先鋒樹種，生產名優稀特果品，變廢為寶。