諸城市三譽自動化設備有限公司主營：夾層鍋,行星攪拌炒鍋,真空滾揉機,真空包裝機,果蔬清洗機

行星攪拌炒鍋是適用于高粘度食品的攪拌加工設備，比普通鍋更具優勢，高要求的食品加工優選設備。大產量的食品加工，也可配套其他設備組成流水線，我公司生產主營：行星攪拌炒鍋、水果清洗機、蔬菜清洗機、瓜果清洗機、毛輥清洗機、氣泡清洗機、漂燙機、食品包裝袋滾筒清洗機、風干機、風選機、震動篩、傳送帶、解凍池、夾層鍋、煙熏爐、滾揉機、魚糜提取機、真空包裝機、真空滾揉機等食品機械設備。可根據客戶要求定制加工。

使用和維護時的注意事項：

1 、該設備為可傾式夾層鍋，每班使用前，應對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設備。

2 、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配， 一切完整無誤后，方可通電加熱。

3 、開機前檢查導熱油加入量，加油量為焊接線以下15公分。

4 、正常使用過程中，鍋體上邊沿的出氣口不能堵死。

5 、檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。

6 、操作工不能帶水操作，在外部有滲油現象時，停止操作。

7 、在操作時要嚴格控制溫度，一般情況下，控制在200度以下。

8 、出料前，應先將導熱油進出口堵死后出料。

9 、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設備，在實際使用過程中，一定要保證 安全操作與管理，嚴格按規程實施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護設備

各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。一般在家里制作辣椒醬，把辣椒放鍋里，炒香(不加油)，碾成粉末(用刀切也可越碎越好，花椒末 (也是用不沾油的鍋弄熟，有香味，然后弄成末)，蒜(根據辣椒的多少和個人喜好)。以上調料，蒜和醋zui后放鍋里放入油(油的多少根據辣椒多少決定，沒過辣椒就可以)，直接放香油也行，加熱后好點，把油放涼后，兌入辣椒里，然后攪拌，放入蒜和醋，調好后，放入玻璃瓶包裝。

咱們用設備后在不改變每個師傅的炒制工藝上，節省人力，機器攪拌更均勻，轉速可調，火候好掌握，做好后可傾斜鍋體倒料，非常方便。